場景化設(shè)計：分區(qū)域解析餐飲廚房自動滅火裝置、中庭防火卷簾聯(lián)動、停車場排煙系統(tǒng)設(shè)計要點。

商業(yè)綜合體功能繁多、人員密集、結(jié)構(gòu)復(fù)雜，消防設(shè)計關(guān)乎重大安全。下面從地下停車場、中庭、高層餐飲等區(qū)域，分析其防火策略與關(guān)鍵消防設(shè)施設(shè)計要點。

地下停車場防火策略

排煙系統(tǒng)

地下停車場封閉，排煙系統(tǒng)很關(guān)鍵。設(shè)計時要依面積、高度、車輛數(shù)算排煙量，采用分區(qū)排煙，排煙口均勻分布，距最遠(yuǎn)點不超 30 米。排煙風(fēng)機(jī)風(fēng)壓要夠，且與火災(zāi)自動報警系統(tǒng)聯(lián)動，及時排煙。

防火分區(qū)

用防火墻、防火卷簾劃分防火分區(qū)，面積符合規(guī)范，未設(shè)自動滅火系統(tǒng)的最大允許建筑面積 1000 平方米，設(shè)了可翻倍。劃分時考慮車輛通道、疏散樓梯，防火卷簾耐火極限要達(dá)標(biāo)，火災(zāi)時能自動降落。

中庭防火策略

防火卷簾聯(lián)動

中庭貫通樓層，火災(zāi)易蔓延，防火卷簾要設(shè)在與周圍區(qū)域分隔處。火災(zāi)報警系統(tǒng)探測到信號，相關(guān)區(qū)域防火卷簾迅速降落，聯(lián)動邏輯精確，控制按鈕易操作，耐火極限不低于 3 小時。

防排煙設(shè)計

中庭防排煙可自然或機(jī)械排煙。自然排煙靠頂部可開啟天窗或高側(cè)窗；機(jī)械排煙需算排煙量，排煙口設(shè)頂部，設(shè)補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)，補(bǔ)風(fēng)量不少于排煙量 50%。

高層餐飲防火策略

自動滅火裝置

餐飲廚房火災(zāi)高發(fā)，應(yīng)設(shè)自動滅火裝置，如廚房設(shè)備滅火裝置和自動噴水滅火系統(tǒng)。選廚房設(shè)備滅火裝置要依廚房規(guī)模、爐灶數(shù)確定類型規(guī)格，安裝位置合理。自動噴水滅火系統(tǒng)噴頭要耐高溫、耐腐蝕、防油煙堵塞，合理布置。

疏散通道與安全出口

高層餐飲人員密集，疏散通道要暢通，寬度依人數(shù)定，不小于 1.1 米。每個防火分區(qū)至少兩個安全出口，間距不小于 5 米，門向疏散方向開，用乙級防火門。設(shè)明顯疏散指示和應(yīng)急照明，疏散樓梯用防煙或封閉樓梯間，門用乙級防火門。

商業(yè)綜合體各區(qū)域消防設(shè)計要求不同，合理設(shè)計關(guān)鍵消防設(shè)施，嚴(yán)格遵循規(guī)范，能提升消防安全水平，保障生命財產(chǎn)安全。